Carne de Angus Ver más grande

Carne de Angus

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Carne de Angus - Calidad Cerficada

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La Carne de Angus destaca principalmente sobre otro tipo de carnes por su sobresaliente terneza, que deriva de la grasa de este bovino, la cual se encuentra de forma intramuscular en lugar de envolviendo al músculo. Este grado de marmoración característico, de forma veteada entre los músculos, logra una carne tierna y suave a la vista y al paladar, además de un intenso color rojo.


Carne de Angus certificada

#MariscalDelicatessen viaja esta vez a América, de donde proviene esta exquisita carne, de una raza bovina que a su vez se ha exportado a multitud de países, gracias a las excepcionales características del buey de Angus. Estados Unidos y Canadá por un lado y Argentina y Uruguay por otro, decidieron en su día importar este bovino escocés, convirtiéndose al poco en una de las carnes más comercializadas en América desde entonces. Sin embargo en Europa, y especialmente en España, la Carne de Angus nunca ha tenido especial importancia, no por su calidad, sino más bien por la gran competencia que tiene en nuestro continente debido a la existencia de multitud de razas y especies bovinas. Hoy en día, en un mundo globalizado, cada detalle importa, y cada rincón del mundo puede llegar a cualquier parte sin apenas demasiado esfuerzo. Sabemos que no solamente basta con ofrecer el mejor producto con la mejor calidad, sino que también es necesaria una innovación para y por nuestros clientes. Acercar una carne tan exquisita como la Carne de Angus a Granada es el resultado de nuestro perfeccionamiento y progreso como empresa cárnica, en nuestra búsqueda por satisfacer a todos aquellos que se acerquen por nuestras tiendas o nuestra web.

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