Carne de Toro de Lidia a partir del 14 de Marzo

#MariscalDelicatessen con el #FestivalTaurino a beneficio de la Asociación de #SíndromedeDown

En #MariscalDelicatessen estamos comprometidos con Granada desde hace más de 100 años, en los que hemos trabajado por llegar a más gente para ofrecerles el mejor producto granadino. Por eso siempre hemos tratado de acercarnos más y más a los granadinos y a sus fiestas tradicionales, porque son parte de nosotros.

De esta manera, no hemos dejado pasar la ocasión de brindar y ofrecer nuestro apoyo a la Asociación #SíndromedeDown de Granada que el día 13 de marzo será homenajeada tal y como se merece. El 13 de marzo la plaza de toros de Granada celebrará un gran evento a beneficio de la Asociación #SíndromedeDown, en el que se darán cita corridas únicas de la mano de Joselete, Manuel Manzanares o ‘El Fandi’ entre otros. De esta forma, y sin duda de la mejor de ellas en favor de los vinculados con el Síndrome de Down, se abrirá la temporada de toros en la Plaza de Toros de Granada.

Sin duda en #MariscalDelicatessen estamos comprometidos con el #SíndromedeDown, así como con la temporada taurina en nuestra ciudad, por eso, no podíamos dejar pasar la oportunidad de apoyar el Festival Benéfico. Así, al día siguiente del evento, el 14 de marzo, se servirán en todas las tiendas #Mariscal de Granada carne de #Lidia, procedente de los mejores toros de Lidia de la zona. Se podrá adquirir en tienda, degustar en cafetería o llevarla cocinada en salsa a casa. La #carne de #Toro de #Lidia es una de las carnes más valoradas y apreciadas en la cocina por su gran cantidad de propiedades y su único y especial sabor. La carne roja del #Toro de Lidia es una carne de gran calidad, sana y muy saludable, puesto que el toro es criado en absoluta libertad en el campo, por lo que se alimenta de elementos naturales. Al tratarse de un animal de gran fuerza y musculatura apenas tiene grasa, por lo que se convierte en una de las carnes con mayor contenido proteínico; y además es un producto típico español que apenas es conocido en el mercado. Y no solamente la carne es apreciada. También en Mariscal Delicatessen se podrán comprar otras partes sabrosas y saludables del toro, como el rabo, la babilla y el morro, también muy apreciadas en la alta cocina por su gran sabor. Y como siempre con la mejor calidad del mercado. Con ganado realmente criado en libertad, con una alimentación natural y con unos procesos de selección de carne de la mano de los mejores expertos, con la autoridad que nos dan los más de 100 años de experiencia.

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Tienda-Cafetería de Mariscal Delicatessen

Durante tres generaciones #MariscalDelicatessen ha ido desarrollándose y creciendo con el objetivo de vender un mejor producto, así como acercándose al cliente, sustento de nuestro trabajo. Si bien, la calidad de nuestras #carnes y #jamones no ha decrecido desde que la familia Mariscal se estableció en la Sierra Nevada, el trato con el cliente ha ido adaptándose a nuestros tiempos. El cliente, siempre en el punto de mira de todo el proceso, como un faro que nos guía hacia el éxito,  en el centro de todas las decisiones.

Por eso, en #MariscalDelicatessen ofrecemos más que un producto, una experiencia. Más que una tienda convencional de venta de carne, es un espacio interactivo con el cliente, en donde podrá conocer el producto, probarlo y comprobar la calidad de la que hablamos. Nuestras tiendas de #MariscalDelicatessen se van transformando hacia la confianza, hacia la cordialidad, y hacia la amistad con el comprador. La carnicería de siempre, con el carnicero de siempre, pero con la capacidad de una gran empresa, con la tecnología y los medios que nos hacen crecer día a día. Ofrecemos en algunas tiendas la degustación y la cata de nuestros productos, garantizando así que nuestro cliente se lleve exactamente aquel que más prefiera, que más le guste y desee en ese momento. En las tiendas-cafetería que tenemos repartidas por #Granada, la experiencia será máxima. Se podrán degustar allí mismo los productos, incluso cocinados, tal y como quedaría en el plato junto al resto de ingredientes, y todo ello de la manera más tradicional. Nuestro cliente podrá acceder a probar los platos típicos de #Granada cocinados con el producto que luego podrá adquirir en la tienda-carnicería, con los vinos seleccionados para cada producto por nuestros mejores expertos, así como por el propio cliente, quien siempre tiene la última palabra. El ambiente que se crea en las tiendas de #MariscalDelicatessen es una simbiosis entre la carnicería tradicional, la cafetería convencional y la tienda habitual de la esquina; y todo con el mejor producto garantizado.

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San Cecilio, la Semana Santa y el Bacalao. En Mariscal Delicatessen

La tradicional #Cuaresma preparatoria de la #Semana Santa da comienzo a una etapa de rememoración de la cultura popular andaluza. Los cuarenta días anteriores a la Semana Santa eran unos días en que los cristianos aprovechaban para guardar ayuno y abstinencia de carne los viernes, como símbolo de respeto a lo que la #Semana Santa evoca, la pasión y muerte de Jesucristo. En España, y en especial #Andalucía, la arraigada tradición de la Semana Santa convive desde hace siglos con la extendida gastronomía de nuestro país, lo cual condujo a la creación de platos típicos con pescado y productos no cárnicos. De esta forma, uno de los pescados más extendidos de nuestra gastronomía, el #bacalao, se convirtió en el producto estrella de estas celebraciones. Las propiedades de este pescado, entre las cuales destacaba su fácil almacenamiento y mantenimiento en salazón en el pasado, así como la sencillez para la conciliación con otros productos, llevaron al #bacalao a formar parte de la mayoría de platos de la Cuaresma y la Semana Santa.

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V CATA MARIDAJE de MARISCAL DELICATESSEN

V CATA MARIDAJE de MARISCAL DELICATESSEN

Como maestros de la alimentación desde hace generaciones, #MariscalDelicatessen siempre hemos garantizado los mejores procesos de elaboración y producción de nuestros productos. Seleccionamos los productos de mejor calidad gracias a nuestros expertos y a las técnicas más avanzadas, y los elaboramos de la manera más tradicional, para conseguir el auténtico sabor granadino. El proceso que atraviesan nuestros jamones y carnes siempre va acompañado por especialistas del producto para la supervisión de la mejor calidad; después nosotros nos encargamos de llevártelo a casa o acercártelo a tu tienda más cercana. En #MariscalDelicatessen siempre tenemos en mente a nuestro cliente, para darle el producto granadino en su excelencia, por eso trabajamos desde hace más de un siglo en Granada.

Como expertos en la alimentación cárnica, #MariscalDelicatessen debe tener una deuda con el vino, como acompañante ideal de nuestras carnes. Por eso damos mucha importancia a la #Cata del vino, así como al  #Maridaje del mismo con el producto que ofrecemos. Los mayores expertos de la Cata y Maridaje de Granada se dan cita en #MariscalDelicatessen para ofrecer el vino mejor armonizado con nuestras carnes y productos. Nosotros no solo le prometemos las piezas seleccionadas de mejor calidad, sino que también le brindamos la oportunidad de tener a su propio sumiller. Los expertos en vino de MariscalDelicatessen dedicados exclusivamente a las carnes y productos granadinos, se ponen a su disposición para maridar a la perfección sus platos, seleccionando los vinos más selectos del mercado al mejor precio. Y es que sabemos que un excelente plato debe maridarse con un excelente vino para que nuestro cliente disfrute aún más de nuestra calidad.

Y para certificar el mejor Maridaje de nuestros vinos con nuestras carnes, #Mariscal Delicatessen organiza la V Cata Maridaje en Granada, con la colaboración de las riojanas Bodegas Izadi. El 4 de febrero de este año 2016 se celebra la V Cata Maridaje de MariscalDelicatessen en donde se podrán degustar cinco tipos de vinos con Denominación de Origen. Aquellos interesados en asistir a la Cata deberán inscribirse antes del día 3 de febrero, y la entrada cuesta 18 euros por persona. Entre todos los asistentes se sorteará una botella de crianza Rioja Magnum Izadi. Las plazas son limitadas, así que esperamos la mejor recepción, ya que nuestro cliente es lo principal en nuestro trabajo. Queremos que se sienta como en su casa y que además nos ayude a seleccionar el vino según sus preferencias, el que más le guste con nuestros productos.

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